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Description

Notre confiture de figues est élaborée par Nora et Laurent, deux producteurs passionnés situés dans le Var près de Cotignac. C’est ici qu’ils cultivent des figuiers dans le respect de l’environnement et de l’agriculture biologique. 

Après les avoir récoltées, les figues certifiées bio sont cuisinées selon une méthode et un savoir-faire traditionnel provençal. Le sucre bio est également un ingrédient incontournable pour la recette de la confiture de figues bio. Celui-ci est mélangé aux fruits et cuit de manière homogène. Cette façon de cuire les figues permet d’élaborer des confitures riches en fruits, en goûts et en saveurs.

La confiture de figues bio est idéale pour accompagner vos plateaux de fromages. Elle est également parfaite pour les fêtes, lorsque le foie gras fait son grand retour à la période de Noël. En cuisine, la confiture de figues peut également accompagner vos magrets de canard ou vos viandes rouges. Elle peut aussi être dégustée en tartines, crêpes, roulés ou bien dans vos tartes et vos gâteaux pour réaliser des pâtisseries fruitées.