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Description

Le gomasio est à l’origine un condiment japonais, ici complété par de l’ortie. Il est composé de sésame grillé et de sel de Camargue, ainsi que d’orties bio cueillies dans le Luberon par notre productrice Olivia. 

Le gomasio green à l’ortie permet d’assaisonner vos plats à la manière du sel ou du poivre. Il apportera un savoureux petit goût de noisette à vos vinaigrettes, vos potages, vos soupes, vos crudités, et même en fin de cuisson de vos viandes et poissons. 

Au-delàs de son aspect gustatif, le gomasio à l’ortie bio possède de nombreux bienfaits pour la santé. En effet, ce mélange riche en minéraux est une bonne alternative pour réduire sa consommation de sel. Il est également parfait pour stimuler le métabolisme et éviter fatigue, crampes ou ballonnements. De son côté, l’ortie est l’une des plantes médicinales les plus efficaces, elle est un très bon diurétique et lutte contre les rhumatismes et les démangeaisons.