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Miel de bruyère blanche bio

10,9015,90

Récolté au tout début du printemps dans le massif des Maures (Var), brun clair, saveur forte, caramel, goût de pain d’épices.

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Description

Le miel de bruyère blanche est un miel récolté au tout début du printemps dans le massif des Maures par Sophie, notre apicultrice passionnée. Sophie gère plus de 200 ruches dans le respect des codes de l’agriculture biologique. Elle n’utilise aucun répulsif ou antibiotique et conditionne le miel à température ambiante. Le miel de bruyère blanche est donc un miel certifié bio d’origine Provence, dont la production respecte l’environnement et les êtres vivants. 

Avec sa couleur brun clair, le miel de bruyères blanches de Provence se démarque par des saveurs marquées. On révèle des arômes de caramel assez prononcés et un léger goût de pain d’épices. 

La bruyère est une plante de petite taille, tapissant la garrigue provençale. C’est en butinant ces fleurs au cœur du Massif des Maures (Var), que les abeilles produisent cette substance naturellement sucrée au goût si délicieux : le miel de bruyère blanche. Vous pouvez l’utiliser en tartine pour le petit-déjeuner, l’insérer dans vos yaourts ou salades de fruits, ou bien l’intégrer à vos pâtisseries.

Au-delà de son aspect gustatif, le miel de bruyère blanche regorge de vertus thérapeutiques. Il est aide à soulager les douleurs et à soigner l’anémie, les rhumatismes, les infections urinaires, etc.

Informations complémentaires

Poids ND
Poids net

250g, 500g

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