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Description

Le vinaigre de cidre au safran est un vinaigre de cidre naturel composé de jus de pomme bio fermenté et de safran certifié bio.

Cultivé dans les traditions des safraniers d’antan, le safran est entièrement récolté à la main par Yannick, notre producteur local, selon une technique de ramassage traditionnelle.

Le vinaigre de cidre au safran apporte une touche fruitée à toutes vos préparations : poisson papillote, magret de canard, fruit de mer, coquillage… Dans la gastronomie, le safran joue le rôle d’exhausteur de goût et rehausse les notes de la pomme.

Mais au-delàs de ses qualités gustatives, le safran est pourvu de nombreuses vertus thérapeutiques : anti-oxydant, anti-dépresseur, aide à la digestion… Le vinaigre de cidre au safran bio vous veut du bien !